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Pousse-Pousse

Ville : Paris 9ème

Type de cuisine : Cuisine Française

Chaque jour, Pousse-Pousse propose une soupe crue et une soupe cuite veloutée, une « assiette cuite » composée d’une céréale, d’un caviar de légumineuses ou d’algues, d’une grande salade mélangée avec des jeunes pousses et d’une recette de légumes du marché, une « assiette crue » toujours créative (pizza, falafels, burger crus…) pour les adeptes de raw food, ainsi que des desserts comme le fameux gâteau au chocolat cru pimenté, les crèmes glacées crues, la panna cotta sans crème à divers parfums, etc. Même dans la formule cuite, on trouve des sauces et coulis crus, des crackers de graines « vivants » déshydratés à basse température, des superaliments ; autant d’éléments haute-vitalité qui nous boostent. Ici, tout est préparé sans gluten, sans œufs et sans produits laitiers, mais avec une extrême gourmandise et des papilles à haut standard… Il faudra goûter pour le croire !


Adresse : 7 Rue Notre Dame de Lorette 75009 Paris
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